El arte de crecer: Palacios entre la tradición y la innovación
Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con proyectos de agrandar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañÃa tiene como objetivo acrecentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la obligación de expandir las instalaciones recientes, probando el compromiso de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración dÃa tras dÃa de tortillas de patata, produciendo hoy en dÃa sesenta toneladas cada dÃa. Esta cifra está destinada a crecer hasta las 89 toneladas diarias, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medio ambiente.
La narración de desarrollo de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañÃa experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión ha sido primordial para el éxito continuo de la compañÃa, como lo demuestra el increÃble incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios ha consolidado su presencia internacionalmente, extendiendo su red de distribución a Trabajadores dedicados más de cuarenta paÃses y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafÃo impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la empresa logró mantener todas sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafÃos enfrentados. Esta capacidad para amoldarse a situaciones cambiantes subraya la resiliencia de Palacios frente a situaciones desfavorables.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino más bien asimismo consciente del impacto ambiental. La compañÃa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la contaminación o los residuos, manteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de crecimiento bien planeada y la aptitud para sobrepasar los desafÃos imprevisibles, pone a Palacios en una posición única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios se destaca como un modelo a proseguir en la industria alimentaria. La compañÃa está preparada para combatir el futuro con confianza, apoyada por una estrategia sólida que promueve el crecimiento mientras preserva el medio ambiente y se adapta a las alterables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su compromiso con la compromiso social y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.